侍郎府也在备年货。
灶上忙了足足三日。
松仁瓤酥饼、枣泥金糕、桂花绿豆糕,以及专程给老夫人准备的蜜供堆成的玉佛手。
此外又备了一坛蜜渍橙丝,几十斤茯苓饼。
大夫叮嘱老夫人不得贪甜,是以,全是减了糖的。
戚氏让人每样挑了些出来,用精致的食盒装好,又整理出一箱冬衣和几床厚棉被,吩咐绿萝道:
“一会儿叫人给锦儿送去,别让老夫人知道。”
“是,夫人。”
云萝去了。
戚氏望着窗外的雪景,深深叹息。
女儿去庄子上住了这么久,她这个做娘的心里记挂得紧。
好几次想去探望,又恐惹了老夫人不高兴。
庄子那边,姜莲的日子并不好过。
老夫人顾及姜骁的名声,并未把她“纠缠”姜骁的丑事往外扬。
但把她送来的侍郎府下人,态度显而易见的不客气。
于是有消息灵通的,打听到了是老夫人下令把这个继女送来的。
接下来的事,便心照不宣了。
首先是刻意怠慢。
大冬天的,姜莲夜里想喝口热水,都没人烧。
早上端来的粥是凉的,中午的饭里掺着沙子。
按她的份例,每顿至少两荤两素一汤,谁知下人们把肉全扣走了,只给她吃素,汤更是寡淡得像一碗盐水,甚至连盐都没舍得多放。
这还算好的。
更糟糕的是,她住的屋子又潮又阴,被褥散发着一股霉味,窗纸破了也没人补。
夜风从缝隙里灌进来,冷得她整宿整宿睡不着。
俗话说,由俭入奢易,由奢入俭难。
在姜家过了一年多锦衣玉食的日子,突然落到这般境地,比拿刀子剜她的肉还难受。
下人们对她也毫不恭敬。
偶尔当着她的面,也敢阴阳怪气。
“哎呦,真当自己是姜家小姐了?说到底,不是亲生的就是不一样。”
“可不是嘛!大小姐、二小姐嫁得多好,人家那才是正经的姜家血脉!一个外姓人,冠了姜家的姓,真把自己当千金了,我呸!”
姜莲攥紧拳头,指甲掐进掌心。
胭脂气得浑身发抖,冲上去掌那几个婆子的嘴。
不料那几个婆子一拥而上,把胭脂摁在地上一顿痛揍。
姜莲站在一旁,眼睁睁看着,却又无计可施。
主仆二人回到屋中,胭脂哭红了眼。
姜莲递给她一瓶金疮药:“自己擦。”
胭脂接过,低声道:“多谢小姐。”
姜莲烦闷地问道:“今日庄子上还是没来人?”
胭脂摇头:“没有。”姜
莲柳眉紧蹙,喃喃道:“怪了。”
她给萧良辰写信已过去一个多月,那边怎么迟迟没有动静?
是萧良辰不想接她回京城?还是……
总不会是萧良辰没这个能力。
萧良辰是威远侯世子。
虽说如今威远侯夫人不是他的生母,他下面也有庶出的弟弟。
然他母亲是皇后的表妹。
如今皇后健在,连威远侯都要给这个亲生儿子三分薄面。
不过是接她回京城而已,比把京城的乡试考生调去江陵府还难吗?
除夕,天不亮便落了雪。
刘婶子早早来灶屋和发面。
刚一进屋,就见小桌上那团面已经发好了。
整整齐齐地搁在盆里,面皮光滑。
紧接着刘婶儿看到了蹲在灶前生火的赵芸。
她又看了看发好的面团,不可思议地问道:
“芸娘,你一宿没睡啊?”
赵芸笑道:“婶子,我睡了。”
她顺着刘婶子的目光瞅了瞅面团,笑着说道,“昨儿夜里发上的。”
刘婶子摁了摁那面团,不硬不软塌,闻着有股淡淡的面麦香,正正好。
应是后半夜起来发的。
若发得太早,这会儿已经发硬发酸了。
锦娘找的人,真是个顶个的能干。
二人吃了两大碗面片,发了一身汗。
随后赵芸捉了只鸡,翅膀一拧,一刀抹了脖子。
放血、烫毛、开膛,一气呵成。
给刘婶子看得一愣一愣的。
这刀工,快赶上酒楼的大厨了了!
接下来是杀鱼。
赵芸依旧是手到擒来。
刮鳞、开膛、去鳃,毫不拖泥带水。
刘婶子不语,只一味竖起大拇指。
刘叔睡过了头,一睁眼,婆娘不在身边。
他拍了拍脑袋,慌忙披衣出门。
院子里,刘婶子正蹲在井边,地上散着几根鸡毛。
刘叔以为自家婆娘等不及了,打算自己上手,忙喊道:
“我来杀鸡!我来杀鸡!”
刘婶子回头瞪他一眼,把菜篮子往他手里一塞:
“早杀完了,洗菜去!”
刘叔抱住篮子,瞠目结舌:
“你会杀鸡了?几时会的?”
婆娘跟了他许多年,一只鸡也没杀过呀。
“芸娘杀的。”
刘婶子用眼神往灶屋方向一努。
刘叔挪了一步,往灶屋一瞧。
赵芸正在剁鸡,手起刀落,身首分离。
剁完鸡,又去片鱼。
刀光闪过,一片片鱼肉飞落,薄如蝉翼,晶莹剔透。
“咋样?凑活不?”
刘婶子打趣刘叔。
刘叔一蹦三尺高!
“凑活?说的啥话?”
这刀工若只是凑活,那他平日里是切菜是在砍柴?
酉时,暮色四合,大雪纷飞,年夜饭摆了满满一桌。
江陵府的鱼糕是头一道。
雪白的鱼糕切成片,码在盘中,上面盖一层木耳炒肉,黑白分明,鲜香扑鼻。
藕圆子和绿豆丸子炸得金黄酥脆,堆在青花大碗里。
蒸腊肠切得薄薄的,码成圆盘,油亮透明。
此外,赵芸还按江陵府的习俗做了腊排骨炖萝卜、腊肉炒蒜苔、豆豉扣肉、猪油渣炒白菜、胡萝卜炖鸡、红烧鲤鱼。
孩子们不大会吐鱼刺,赵芸另做了清蒸鲈鱼片。
京城口味的菜她也做了几道。
四喜丸子、八宝饭、素什锦。
还蒸了蛋羹、红薯和玉米。
绿枝去端菜,一掀开锅盖,甜香扑鼻!
“芸姐姐,你也太能干了吧!”
两锅同时起灶,外加一个小炉子。
最厉害的是,等一大家子坐上桌时,第一道菜居然还是热的。
绿枝佩服得五体投地,恨不能原地拜师。
“芸姐姐,你教我做饭吧。”
“怎么?嫌活儿不够多?”
姜锦瑟慢悠悠地走了过来。
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此外又备了一坛蜜渍橙丝,几十斤茯苓饼。
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戚氏让人每样挑了些出来,用精致的食盒装好,又整理出一箱冬衣和几床厚棉被,吩咐绿萝道:
“一会儿叫人给锦儿送去,别让老夫人知道。”
“是,夫人。”
云萝去了。
戚氏望着窗外的雪景,深深叹息。
女儿去庄子上住了这么久,她这个做娘的心里记挂得紧。
好几次想去探望,又恐惹了老夫人不高兴。
庄子那边,姜莲的日子并不好过。
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但把她送来的侍郎府下人,态度显而易见的不客气。
于是有消息灵通的,打听到了是老夫人下令把这个继女送来的。
接下来的事,便心照不宣了。
首先是刻意怠慢。
大冬天的,姜莲夜里想喝口热水,都没人烧。
早上端来的粥是凉的,中午的饭里掺着沙子。
按她的份例,每顿至少两荤两素一汤,谁知下人们把肉全扣走了,只给她吃素,汤更是寡淡得像一碗盐水,甚至连盐都没舍得多放。
这还算好的。
更糟糕的是,她住的屋子又潮又阴,被褥散发着一股霉味,窗纸破了也没人补。
夜风从缝隙里灌进来,冷得她整宿整宿睡不着。
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在姜家过了一年多锦衣玉食的日子,突然落到这般境地,比拿刀子剜她的肉还难受。
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偶尔当着她的面,也敢阴阳怪气。
“哎呦,真当自己是姜家小姐了?说到底,不是亲生的就是不一样。”
“可不是嘛!大小姐、二小姐嫁得多好,人家那才是正经的姜家血脉!一个外姓人,冠了姜家的姓,真把自己当千金了,我呸!”
姜莲攥紧拳头,指甲掐进掌心。
胭脂气得浑身发抖,冲上去掌那几个婆子的嘴。
不料那几个婆子一拥而上,把胭脂摁在地上一顿痛揍。
姜莲站在一旁,眼睁睁看着,却又无计可施。
主仆二人回到屋中,胭脂哭红了眼。
姜莲递给她一瓶金疮药:“自己擦。”
胭脂接过,低声道:“多谢小姐。”
姜莲烦闷地问道:“今日庄子上还是没来人?”
胭脂摇头:“没有。”姜
莲柳眉紧蹙,喃喃道:“怪了。”
她给萧良辰写信已过去一个多月,那边怎么迟迟没有动静?
是萧良辰不想接她回京城?还是……
总不会是萧良辰没这个能力。
萧良辰是威远侯世子。
虽说如今威远侯夫人不是他的生母,他下面也有庶出的弟弟。
然他母亲是皇后的表妹。
如今皇后健在,连威远侯都要给这个亲生儿子三分薄面。
不过是接她回京城而已,比把京城的乡试考生调去江陵府还难吗?
除夕,天不亮便落了雪。
刘婶子早早来灶屋和发面。
刚一进屋,就见小桌上那团面已经发好了。
整整齐齐地搁在盆里,面皮光滑。
紧接着刘婶儿看到了蹲在灶前生火的赵芸。
她又看了看发好的面团,不可思议地问道:
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赵芸笑道:“婶子,我睡了。”
她顺着刘婶子的目光瞅了瞅面团,笑着说道,“昨儿夜里发上的。”
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刘叔以为自家婆娘等不及了,打算自己上手,忙喊道:
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刘婶子回头瞪他一眼,把菜篮子往他手里一塞:
“早杀完了,洗菜去!”
刘叔抱住篮子,瞠目结舌:
“你会杀鸡了?几时会的?”
婆娘跟了他许多年,一只鸡也没杀过呀。
“芸娘杀的。”
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刘叔挪了一步,往灶屋一瞧。
赵芸正在剁鸡,手起刀落,身首分离。
剁完鸡,又去片鱼。
刀光闪过,一片片鱼肉飞落,薄如蝉翼,晶莹剔透。
“咋样?凑活不?”
刘婶子打趣刘叔。
刘叔一蹦三尺高!
“凑活?说的啥话?”
这刀工若只是凑活,那他平日里是切菜是在砍柴?
酉时,暮色四合,大雪纷飞,年夜饭摆了满满一桌。
江陵府的鱼糕是头一道。
雪白的鱼糕切成片,码在盘中,上面盖一层木耳炒肉,黑白分明,鲜香扑鼻。
藕圆子和绿豆丸子炸得金黄酥脆,堆在青花大碗里。
蒸腊肠切得薄薄的,码成圆盘,油亮透明。
此外,赵芸还按江陵府的习俗做了腊排骨炖萝卜、腊肉炒蒜苔、豆豉扣肉、猪油渣炒白菜、胡萝卜炖鸡、红烧鲤鱼。
孩子们不大会吐鱼刺,赵芸另做了清蒸鲈鱼片。
京城口味的菜她也做了几道。
四喜丸子、八宝饭、素什锦。
还蒸了蛋羹、红薯和玉米。
绿枝去端菜,一掀开锅盖,甜香扑鼻!
“芸姐姐,你也太能干了吧!”
两锅同时起灶,外加一个小炉子。
最厉害的是,等一大家子坐上桌时,第一道菜居然还是热的。
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