小孩儿都知道,鱼儿离开水就死,无法长途运输。

  但聪明的古人,发明了一种不需要冰块的保鲜方式,堪称世界一绝。

  这就是“弓鱼术”。

  后世成为非物质文化遗产。

  唐悠悠不是渔民出身,她只记得方法,但自己不会用。

  她对需要手的精细活都不在行,但顾儿应该没问题。

  “顾儿,你拿一根绳子,把这几条大一点的鱼儿,尾巴和嘴巴绑起来,做成一个弓的样子。”

  弓鱼术,要进行初绑,喂水,再次捆绑三步。

  唐悠悠一边给唐曲顾讲解,一边比划。

  乔咏清也在一旁竖起耳朵仔细听,难度倒是不大,但是不是太讲究了些?

  “娘,鱼儿绑起来吃,莫不是好吃些?”

  唐悠悠送了他一个白眼“就知道吃!绑鱼不是为了吃,而是让它离开水也能活下来。”

  “鱼儿离了水,也能活下来?”

  怎么可能?

  “有什么不可能的,我跟你说,这是渔民的智慧,弓鱼术。”

  一条绑好的弓鱼,离开水,在冬天可以存活十天半个月。

  在三伏天也能存活三天左右。

  乔咏清和唐曲顾都瞪大了眼睛,“这么神奇!”

  “娘,你哪儿学的啊,我也要学!”

  唐悠悠果断出卖乔震“咳……你爹告诉我的。”

  两人又把崇拜的目光投向在收拾小米穗的乔震。

  “爹,您快过来!”

  乔震一脸茫然进了厨房,“怎么了?”

  两个孩子眼睛亮晶晶“爹,您快教我们弓鱼术吧!”

  乔震摸不着头脑,看向唐悠悠。

  唐悠悠使了个眼色“咱们上次不是商量挣钱的事么?”

  “然后你就告诉了我一种鱼类保鲜的方式,叫弓鱼术。”

  乔震“恍然大悟”,“对,是有这么个事,不过我已经告诉你们娘了,让她告诉你们怎么弄,我还忙着呢。”

  什么弓鱼术,他都没听过,怎么教。

  他是历史教授,又不是百度百科,怎么可能什么都知道。

  啧,小债主老给他挖坑,幸好他机智。

  乔震走到外面继续处理小米,时不时看向厨房,竖起耳朵听唐悠悠教他们怎么做。

  唐悠悠大概讲完,就让顾儿去操作。

  她小声地说“顾儿,加油,要是能成功,以后咱们就能挣钱了。”

  “嗯!”

  田里抓来这些鱼儿,就委屈一下,做做实验品吧。

  弓鱼术,对半斤以上的鱼效果更好些,但这会条件不允许。

  就只能用桶里的小鱼练习绑鱼手法,然后再拿大的绑好以后,测试存活时间。

  乔咏清坐回灶台前,一边烧火,一边对唐悠悠给唐瞎子讲悄悄话有些不爽,“我也学会了,一会我也做,钱我也能挣! ”

  弓鱼术并不好学,唐曲顾,乔咏清加上后来加入的乔老大,一起研究,也花了好几天。

  第一天,鱼儿被绑住,在水里就死了。

  第二天,鱼儿解开后,死了。

  第三天,终于成功绑起两条,其他的全死了。

  现在就看绑住的鱼儿能存活多久了。

  十天后,乔家秋收基本完成,两条放在无水木盆的弓鱼还保持着鲜活。

  “好了,顾儿,把鱼解开,今晚做来吃了。”

  能保鲜十天,已经够用了。

  三人已经掌握了弓鱼术的技巧。

  接下来,就是想办法去捉更多的鱼。

  青岗村的田野里已经光秃了一大片,

  田里有鱼的,基本都捉回了家。

  有人把鱼做成咸鱼干,冬天加一个肉菜。

  也有人将鱼剖洗干净以后,放上生姜和葱花和盐煮着吃。

  虽然腥味重,但好歹是个菜,不会浪费。

  “先把房子修起来把,鱼儿的事情,回头再说。”

  乔家已经把所有的粮食都收好,晒干装了起来。

  收得,440多斤大米,小米750斤,高粱120斤,大豆100斤。

  “这些就是全家的未来大半年的口粮。”

  如果不用交税,不用拿来交换任何物资的话,是能养活一家人的。

  过几天还要把旱地都打理出来,到时候种上小麦。

  明年春季五月的时候,还就能收获麦子了。

  唐悠悠忙完,敲敲酸疼的肩膀,看向天上“月亮越来越圆了。”

  时间过得真快,明天就是中秋节了。

  这是两人在这过的第一个中秋节。

  中秋节是古今人民都非常重视的一个节日。

  在渊朝上到皇帝,下至平民,不管条件如何,都要举行“祭月”仪式。

  专门的祭桌,乔家没有,用一根板凳代替。

  玉兔捣药的月光纸,更没有,放一张白布。

  时令瓜果,切成莲花状的西瓜,桂花酒,大红螃蟹,玉兔糕。

  以上,统统没有。

  只有四块唐悠悠自己做的“月饼”。

  贡品放双不放单。

  就是捏成的面饼,里面包了一点红糖。

  唐悠悠自认有些美食天赋,但不多。

  “大家都过来。”

  由女主人唐悠悠领头,带着全家女性对着月亮和供桌的方向,双手合十,弯腰参拜月神。

  供桌上的祭品要放一个晚上。

  乔家人举行了简单的祭月仪式后,大家围坐在一起,分食月饼,话家常。

  乔震作为家长,说着鼓励的话“虽然地龙翻身,咱们的房子没了,但大家都活着,就没有什么困难跨不过去。”

  他发完言以后,唐悠悠接着说“对,只要我们一家人团结,就会越来越好的。”

  夹着红糖的面饼,口感也很硬,比不上后世的月饼。

  但一家人一起吃,却很有滋味。

  乔咏清咬了一口月饼“我要挣钱,挣很多钱。一定会越来越好的。”

  说完他戳了一下唐曲顾。

  唐曲顾吃东西很斯文,“我,我帮你挣钱。”

  唐悠悠笑笑“挺好的,但你们的学业也不能落下。”

  她一直想送孩子们去上学,可一直没机会,等明年春天,这事也该安排起来了。

  “放心吧,娘,我们不会落下的。”

  唐悠悠点点头,看向乔咏淳“老大,你呢?你想做什么?”

  乔老大把月饼里的红糖,用筷子挑出来,喂给念儿吃。

  “我?我想赶紧把房子修好。”

  “修好房子以后呢?”

  乔老大愣住,修好房子以后?
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